昨夜はひだしん本店サロン棟にて
アルケチャーノオーナーシェフ　奥田政行氏による講演会が「地方再生のレシピ」として開催されました。

これは飛騨高山食材ブランド推進協議会さんが主催で自分たち飛騨イタリア料理交流会と駿河屋さんが共催、飛騨信用組合さんが後援で実施されたイベントです。



70名様程のご参加者を得て、地方ブランドの推進成功の実践を奥田シェフの体験から皆さん熱心に時には笑いを交えながら学ばれていました。

今日は14時から駿河屋フレスポ東山店内のフレッシュ・ラボにて奥田シェフのセミナーも開催されます。すでに参加は定員に達しているようですが、オープンンなスペースですのでお買い物がてら様子をご覧にお出かけください。