濃飛バスさんとのコラボ企画の飛騨のこだわり食材めぐりとイタリアンランチの日帰り体験型バスツアーの全日程終了しました。
この夏に活動を開始した飛騨イタリア料理交流会としては、最初のイベントになります。
急な企画にも関わらず、お参加いただいたお客様や今回のツアーの見学受け入れをいただいた皆様、また企画にご賛同いただき商品提供などのご協力をいただいた企業の皆様などに感謝を申し上げさせていただきます。

さて、昨日のツアーは天気も秋晴れのとても良いお出かけ日和でした。



今回ツアーに同行したのはオステリア・ラ・フォルケッタと下呂のクッチーナ・オルセッティーナの二名が担当させていただきました。



赤カブのすぐりの体験やハーブティーの収穫体験など



ランチはボッカ・ボーナです。　



プリモピアットのパスタはオステリア・ラ・フォルケッタの担当。



前菜からセコンドピアットのメイン、ドルチェまで地元の食材を楽しんでいただける、まさに飛騨の秋がテーマの食事会でした。

ご参加いただいたお客さまには、普通のツアーと違った普段見学できない場所が見られることや、このツアーのみのコラボメニューなどにご好評をいただきました。また、ご協力いただいた濃飛バスさんとはこれからも様々な企画を計画させていただくことにもなりそうです。今回、都合で参加いただけなかった、方もひょとすると来年また第二弾が可能かもしれませんので、ご期待下さい。

飛騨イタリア交流会ではこのあとも様々な企画やイベントを計画中です。
そんな自分らのメンバーに加わり、いっしょに活動をしていただけるこの地区のオーナーシェフの方も合わせて募集中です。
一般の方へのイベントだけでなく、メンバーだけでの勉強会や他県のシェフとの交流なども現在進行中。
窓口はオステリア・ラ・フォルケッタが担当しておりますので、なんなりとお問い合わせ下さい。